イタリアンレストラン「farina bianca」
イタリアンレストラン
「farina bianca」 田原啓一郎さん
北口から青梅街道方面に延びる北銀座通り沿いにある「farina bianca」。西荻コムの忘年会でも利用したことがあります。リーズナブルなお値段で美味しい料理をたくさん出してくれ、食べ切れなかった料理は丁寧に包んで「おみや」にしてくれました。「使い勝手のいい店にしたい」という店長の田原啓一郎さんに聞きました。
お店MAP
西荻でお気に入りの場所やお店は？
善福寺公園、どんぐり公園
花見の時期にもバーベキューをやっている人たちがいる善福寺公園。「人それぞれ」という意識が浸透している西荻らしい場所で大好きです。どんぐり公園は、４歳の息子をよく連れて行っています。
最近感動した映画や文章、音楽を教えてください。
映画『グラストンベリー』
英BBCが制作したロックフェスタのドキュメンタリー。日本の音楽ファンは良くも悪くも大人しいことがわかる映画ですよ。
子どもの頃の夢（職業など）は？
博士（お茶の水博士的な）
知的好奇心が旺盛だったんですよ、子どものころは（笑）。百科事典が大好きでした。自分の手で何かを作るのも好きだったので料理の道に進んだのかもしれません。料理もある種の科学ですからね。
１００万円を自由に使えたら何をしますか？
バイクを買って、いじります。
いつか行ってみたい国や地域は？
スペイン、ポルトガル
それほど都市化されていない地中海文化圏に興味があるので。
好きな食べ物、苦手な食べ物は？
寿司が好きです。北口の「てんか寿司」にも行きますよ。仕事で毎日関わっているので休日ぐらいはイタリアンから離れたいですね。
読者の皆さん（おそらく西荻住民）に一言お願いします。
面白い大人が多い西荻が好きです。小うるさい「頑固親父の店」みたいなのは嫌いなので、お客さんと一緒に店を作っていきたいと思っています。お気軽に使ってください。